OLIO EXTRA
VERGINE DI OLIVA
L’olio proviene da olivete specializzate (varieta’ “frantoio” , “leccino” e “moraiolo”) .
La raccolta avviene a mano e la macinazione a freddo.
Colore : verde brillante intenso con riflessi dorati
Sentori : molto intenso , fruttato di olive fresche con leggere note di carciofo.
Gusto : intenso e fruttato , leggermente piccante e con finale amaro e
gradevolmente persistente .
